Azienda Agricola Boffalora

 

Con circa 22.000 mq di vigneti, dei quali circa il 70% di proprietà, l’Azienda Agricola Boffalora di Guglielmo Giuseppe è ubicata a Castione Andevenno, in località Balzarro, a 400 ms.l.m. 

 

L'azienda è nata nel 2002. Il nome “Boffalora” nasce dal toponimo di una delle vigne principali dell’azienda e richiama il soffiare del vento: in Valtellina i venti si chiamano Breva e Tivano, di giorno dal lago di Como sale la Breva e di notte in senso opposto scende il Tivano.

 

La passione per il territorio è racchiusa e raccontata in bottiglia.

 

L'Azienda Agricola Boffalora produce i vini Pietrisco (Valtellina Superiore) e Umo (Rosso di Valtellina).

 

Giuseppe Guglielmo

"Facevo il carrozziere e guadagnavo bene. Ogni mese avevo lo stipendio sicuro! Poi è morto il padre di mia moglie, e ci siamo trovati davanti a un bivio: cosa ne facciamo delle vigne? Ci siamo guardati negli occhi e abbiamo scelto. Ed eccomi qua".

 

www.acquabuona.it/2013/10/azienda-agricola-boffalora-al-cuore-della-valtellina/