Mit etwa 22.000 qm Weinbergen, von denen zirka 70% dem Unternehmen gehören, liegt die Azienda Agricola Boffalora von Giuseppe Guglielmo in Castione Andevenno, im Ortsteil Balzarro, auf 400 Metern Höhe.
Der Betrieb wurde 2002 gegründet. Der Name „Boffalora“ entstand aus dem Ortsnamen einer der wichtigsten Weinberge des Unternehmens und ist eine Anspielung auf den italienischen Ausdruck für das Wehen des Windes (boffa l´ora). Im Veltlin nennt man den Wind entweder Breva, wenn er tagsüber vom Comer See aufsteigt, und Tivano, wenn er nachts in die andere Richtung weht.
Die Leidenschaft für unser Land wurde in Flaschen gefüllt, die von unsere Heimat erzählen.
Die Azienda Agricola Boffalora stellt die Weine Pietrisco (Valtellina Superiore) und Umo (Rosso di Valtellina) her.
Giuseppe Guglielmo
„Ich arbeitete als Karosseriemechaniker und verdiente gut. Jeden Monat hatte ich ein sicheres Einkommen. Dann ist der Vater meiner Frau gestorben und standen vor einem Scheideweg: Was sollten wir mit den Weinbergen machen? Wir blickten uns in die Augen und haben unsere Entscheidung getroffen. Und hier bin ich.“
www.acquabuona.it/2013/10/azienda-agricola-boffalora-al-cuore-della-valtellina/